Galarteta z dorsza

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 filety z dorsza
1 puszka groszku
3/4 l wywaru warzywnego
1 sloik majonezu
3 łyzki zelatyny
sól
pieprz
sok z cytryny
natka pietruszki

Opis:

Filety ugotowac w wywarze,wyjąc,wywar połączyc z 3/4 rozpuszczonej żelatyny,przyprawic
Reszte zelatyny wymieszac z majonezem wylożyc dno i boki formy,zastudzic
Posypac połową groszku zalac polowa wywaru zastudzic,Polożyc filety ,groszek zalac wywarem,zastudzic wyjąc oblozyc warzywami i natka pietruszki
SMACZNEGO