Gargamel siostrzyczki
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto piernikowe:
6 jaj
1 szkl cukru pudru
25 dag płynnego miodu
1 przyprawa do piernika
1 łyżeczka sody
1 kostka margaryny
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej
20 dag bakalii
Wkładka;
4 jabłka
3/4 szklanki cukru
25 dag maki pszennej
1 łyżeczka sody
4 jajka
25 dag bakalii
Masa:
25 dag masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
6 jaj
1 szkl cukru pudru
25 dag płynnego miodu
1 przyprawa do piernika
1 łyżeczka sody
1 kostka margaryny
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej
20 dag bakalii
Wkładka;
4 jabłka
3/4 szklanki cukru
25 dag maki pszennej
1 łyżeczka sody
4 jajka
25 dag bakalii
Masa:
25 dag masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
Opis:
Ciasto piernikowe:
Margarynę ucierac z cukrem, dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić i upiec dwa palacki.
Wkładka:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać cukrem i pozostawić na pół godziny. Następnie dodać bakalie, żółtka, mąkę wymieszaną z sodą, na końcu pianę z białek.
Upiec.
Masa:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę. Stopniowo łączyć ze śmietaną. Podzielić na 2 części.
Przełożenie:
Piernik - część masy - wkładka - druga część masy - piernik - wierzch udekorować polewą.
Margarynę ucierac z cukrem, dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto podzielić i upiec dwa palacki.
Wkładka:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać cukrem i pozostawić na pół godziny. Następnie dodać bakalie, żółtka, mąkę wymieszaną z sodą, na końcu pianę z białek.
Upiec.
Masa:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę. Stopniowo łączyć ze śmietaną. Podzielić na 2 części.
Przełożenie:
Piernik - część masy - wkładka - druga część masy - piernik - wierzch udekorować polewą.