Garnek warzyw z mięsem.

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kalafior podzielony na różyczki
3 cukinie pokrojone w plastry
20 dag pieczarek pokrojonych w cząstki
30 dag fasolki szparagowej
3 cebule
kilka młodych marchewek pokrojonych w plasterki
puszka pomidorów bez skórki
4-5 łyżeczek przecieru pomidorowego
40 dag szynki wieprzowej pokrojonej w paski
natka pietruszki, koper - drobno posiekane
sól, pieprz,
czosnek granulowany,
magii,
papryka czerwona w proszku
ew. odrobina warzywka

Opis:

Wszystkie warzywa włożyć do gotującego się wywaru, dodać natkę i koper, gotować, aż warzywa będą miękkie. Mięso wymieszać z przyprawą do mięsa wieprzowego, podsmażyć, zalać wodą i dusić, aż mięso będzie miękkie, dodać do warzyw oraz przecier pomidorowy i pomidory w puszce razem ze sokiem. Wszystko doprawić przyprawami do smaku.