Miałam kilka jabłek nie wiem jakiej odmiany dla już leżały kilka dni. Szukalam ciasta a to jest idealne Zrobiłam tylko z mąki i skrobi kukurydzianej bez pszennej wyszły bardzo smaczne do tego posypałam cukrem pudrem.
No proszę, a napisz bailey, czy też mieszasz różne rodzaje mąki i jakich Ty używasz proporcji poszczególnych składników. Uwielbiam jabłka w cieście i lubię eksperymentować z jego konsystencją. No i oczywiście nie każdy gatunek jabłek nadaje się do smażenia w plastrach w cieście podobnym do naleśnikowego. Wczoraj chrupiąc jabłko odmiany Jersey (bardzo twarda skóra, ale miękki miąższ, który szybko rozpadnie się pod wpływem wysokiej temperatury) pomysłałam, że również wspaniale nadawałoby się do tego przepisu.
Mam też do Ciebie pytanie odnośnie margaryny - smażysz na margarynie?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
dagusia_29 (2014-06-22 16:00)
Miałam kilka jabłek nie wiem jakiej odmiany dla już leżały kilka dni. Szukalam ciasta a to jest idealne Zrobiłam tylko z mąki i skrobi kukurydzianej bez pszennej wyszły bardzo smaczne do tego posypałam cukrem pudrem.
Wkn (2011-08-18 17:58)
No proszę, a napisz bailey, czy też mieszasz różne rodzaje mąki i jakich Ty używasz proporcji poszczególnych składników. Uwielbiam jabłka w cieście i lubię eksperymentować z jego konsystencją. No i oczywiście nie każdy gatunek jabłek nadaje się do smażenia w plastrach w cieście podobnym do naleśnikowego. Wczoraj chrupiąc jabłko odmiany Jersey (bardzo twarda skóra, ale miękki miąższ, który szybko rozpadnie się pod wpływem wysokiej temperatury) pomysłałam, że również wspaniale nadawałoby się do tego przepisu.
Mam też do Ciebie pytanie odnośnie margaryny - smażysz na margarynie?
bailey (2011-08-18 17:13)
Ależ to sa nasze tradycyjne, obiadowe "jabłka w cieście". Polecam spróbować ciasta nieco gęstszego niż naleśnikowe i użyć margaryny.