gofry bezglutenowe

Do miseczki wsypać mąkę kukurydzianą, dodać ciepłej wody i łyżeczkę oleju. Zamieszać łyżką.
Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego, w razie potrzeby dodać trochę wody.
Piec w nagrzanej gofrownicy około 10 minut do uzyskania złocistego koloru.
Gofry podaję dzieciom jak zwykłe pieczywo.
Można robić kanapki według uznania.
Uwaga: gofry należy zużyć w przeciągu godziny  ponieważ szybko czerstwieją, ale są o wiele smaczniejsze od chleba bezglutenowego.