Gofry chrupiące rodzinne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 szkl. mąki
- 1/2 szkl. cukru
- 3 jajka
- 2 szkl. mleka
- 1/2 szkl oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat
Opis:
Włączamy gofrownicę
Ubijamy pianę z białek. Odstawiamy.
W osobnym naczyniu żółtka ukręcamy z cukrem do białości.
Dodajemy resztę składników (oprócz piany). Dobrze rozkręcamy.
Dodajemy pianę i mieszamy delikatnie łyżką.
Ciasto ma mieć gęstość śmietany kwaśnej.
Nalewamy ciasto na formę i pieczemy 5 minut (bez zaglądania)
Ja używam gofrownicy Philips Cucina, nastawiam ją na temperaturę przeznaczoną dla gofrów, nalewam ciasto, ustawiam sobie minutnik na 5 min. i wyjmuję cudnie upieczone gofry. Nigdy nie miałam innej gofrownicy, więc nie wiem jak będzie w innych, ale zakładam, że podobnie.
Odkładamy na stojaczek z piekarnika do wystygnięcia
Porcja dla 4 osobowej rodziny na objedzenie po pachy :)