gofry cynamonowe pychota :D

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 jajka
0,5 szklanki cukru pudru
1 cukier wanilinowy
0,5 kg mąki
0,4l. mleka
15dag roztopionej margaryny (Kasia)
1łyżka sody
2 łyżki wody (do rozpuszczenia sody)
2 łyżki cynamonu (wedle gustu)
olej do smarowania gofrownicy

Opis:

Jajka miksujemy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę, miksując dodajemy po trochu mąkę przesianą przez sitko, mleko i roztopioną margarynę. Dodajemy rozpuszczoną w wodzie sodę, a na koniec cynamon.
Ciasto ma mieć konsystencję trochę gęściejszą niż naleśnikowe.
Smarujemy olejem rozgrzaną gofrownicę i wlewamy ciasto.
Ja piekę ok. 6-7 minut na ciemno-złoty kolor.
Gofry doskonale smakują z marmoladą jabłkową