Gofry dyniowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki mleka
- pół szklanki puree z dyni
- 1 jajko
- łyżka miodu gryczanego
- łyżka oleju
- łyżka soku z pomarańczy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Opis:
Chrupiące z wierzchu, delikatne i puszyste w środku, jednym słowem przepyszne. Możemy podawać je z dowolnymi dodatkami. Ja akurat miałam pod ręką banany i truskawki, polecam :)
Wszystkie składniki na gofry miksujemy ze sobą.
Gofrownicę spryskujemy tłuszczem.
Do rozgrzanej nakładamy po 3 łyżki masy i pieczemy.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
* Puree z dyni przyrządzamy w następujący sposób.
Dynie kroimy na niewielkie kawałki, oczyszczamy z pestek.
Układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy przez godzinę.
Po tym czasie obieramy ją ze skórki i miękki miąższ miksujemy.