gofry - sprawdzone

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki
2 jaja
0,5 szkl.cukru
1/3 kostki margaryny lub masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
woda

Opis:

Stopić margarynę i odstawić do wystygnięcia, a w tym czasie do wysokiego naczynia wsypać mąkę, proszek, żółtka i cukier oraz dodać 1-2 szkl.wody, a potem zimna marg. Wszystko zmiksować. Wody ma byc tyle, by ciasto było jak gęsta śmietana. Na końcu dodać ubite białka i już bardzo delikatnie mieszać łyżką. Rozgrzac gofrownice, ciasto w tym czasie oddycha.

Udanych gofrów życzę :)