Golabki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg piersi z indyka,
0,5 kg kapusty,
250 g pieczarek,
2-3 cebule,
2 torebki ryzu suchego (po 125 g jedna),
0,5 szkl.kaszy manny,
4 jajka,
sol,pieprz,przyprawa do kurczaka,ew.vegeta,

przecier pomidorowy (ok.140 g ),
kostka rosolowa drobiowa,
1-2 lyzki maki,
slodka smietana.

Opis:

Mieso zmielic na srednich oczkach.Kapuste drobno poszatkowac.
Pieczarki oczyscic,pokroic w kostke.Cebule obrac,rowniez pokroic w kostke.Wszystko przelozyc do duzej miski,dodac kasze manne,jajka,ryz i przyprawy.Dokladnie wymieszac i formowac mokrymi dlonmi kule.

Do garnka wlac ok. 2 l.wody,dodac kostke rosolowa i wlozyc golabki.Zagotowac i dusic ok.45-55 min. na malym ogniu.

Nastepnie golabki wyjac z garnka,( gdy sosu jest malo to dolac wode ),dodac przecier pomidorowy,zagotowac.Make rozprowadzic w malej ilosci wody i wlac do sosu.Zagotowac.Zdjac z ognia wlac smietane i ew.doprawic.Golabki wlozyc spowrotem do garnka.

SMACZNEGO.