Przepisy

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Gołąbki:
  • 0,5 kg mięsa mielonego z szynki
  • 0,5 kg kapusty (startej na grubych oczkach)
  • 2 cebule
  • jajko
  • 2 garście bułki tartej (namoczonej w wodzie)
  • szklanka ryżu ( 2 torebki)
  • majeranek
  • sól, pieprz
  • mąka

Sos:

  • 1,5 l wody
  • koncentrat pomidorowy 180g
  • 3 kostki bulionu drobiowego
  • liść laurowy
  • 3 ziela angielskie
  • sól, pieprz
  • majeranek

Opis:

Kapustę zetrzeć na grubych oczkach. Cebule porkoić w kostkę i delikatnie przysmażyć na patelni, ryż ugotować na pół twardo.

Kapustę, mięso, cebulę i ryż dokładnie wymieszać w misce, dodać bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i majeranek według uznania. Lepiej dodać więcej pieprzu, ponieważ gołąbki z małą ilością pieprzu mogą wyjść mdłe w smaku.

Formować kotlety, obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Gdy już będą gotowe, wkładać do głębokiego garnka.

Zagotować 1,5l wody, dodać kostki bulionowe, liść laurowy i ziele angielskie, zagotować i dodać przecier pomidorowy. Doprawić również wedle uznania.

katherin19

Przepis udostępniony przez:

katherin19
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu