Gołabki- całkiem inne
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Biała kapusta- najlepiej luźna
połówka wieprzowej głowy
cebula
ziele angielskie
listek laurowy
wegeta
0,7 kg ryżu
połówka wieprzowej głowy
cebula
ziele angielskie
listek laurowy
wegeta
0,7 kg ryżu
Opis:
Głowiznę ugotować do miękkości razem z przyprawami. Przecedzić. Mięso obrać i przemielić przez maszynkę razem z cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Na wodzie pozostałej z gotowania mięsa ugotować ryż ale nie rozgotować. Dodać do mieska i wymieszać.
Kapustę obgotować w osolonej wodzie i oddzielać liście.
W liscie zawijać porcję farszu i smażyć na oleju na złoty kolor.
Przełożyć do rondla , podlać wodą lub rosołem i dusić do miękkości. Można jeść same lub z sosem pomidorowym albo grzybowym. Gołąbki te są pycha i całkiem inne niz tradycyjne. Przepis ten pochodzi od mojej babci. Życzę smacznego!!!
Kapustę obgotować w osolonej wodzie i oddzielać liście.
W liscie zawijać porcję farszu i smażyć na oleju na złoty kolor.
Przełożyć do rondla , podlać wodą lub rosołem i dusić do miękkości. Można jeść same lub z sosem pomidorowym albo grzybowym. Gołąbki te są pycha i całkiem inne niz tradycyjne. Przepis ten pochodzi od mojej babci. Życzę smacznego!!!