Przepisy

gołąbki i saszetki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

kapusta biała lub włoska
1kg mielonego(ja kupuje łopatke i miele)
2woreczki ryzu
4duze cebule
liscie pory
sól,pieprz

Opis:

Kapuste gotujemy,sciagajac liscie
Do mielonego dodajemy ugotowany na poł-miekko ryz,cebule kroimy w kosteczke i smazymy na mocno brązowy kolor,czym bardziej usmazona tym daje lepszy smak farszowi.Gdy ostygnie dajemy do farszu,doprawiamy sola i pieprzem.
Liscie pory kroimy w paseczki i na minute wkładamy do wrzatku.
gołabki zawijamy i zawiązujemy porą z miejszych lisci robie saszetki-na srodek liscia włozyc kulke z farszu liscie złapac ku gorze i związac paseczkiem z pory.

Do garnka wrzucic lisc laurowy ziele pieprz w ziarkach,ułozyc gołabki podlac woda dać kostke bulionowa.Jesli mamy jakis tłuszcz z pieczenia miesa wlewamy do gołabkow.Gotujemy ok30minut.

Przepis udostępniony przez:

agness
Przejdź do pełnej wersji serwisu