gołąbki siekane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

świerza kapusta (moze byc czerwona) średniej wielkosci
marchewka 4-5 szt
por duzy
pietruszka 3-4 szt
seler 1 szt

mieso mielone
sól
pieprz
kasza manna ok 1/2 szkl
jajko

wywar warzywny lub kostki warzywne ja daje okolo 1/2 litra

Opis:

kapuste szatkujemy i ja czesciowo gotujemy tak na w pol nastepnie mieszamy ja z miesem , kasza,jajkiem, dodajemy sol i pieprz do smaku ja dodaje jeszcze troszke warzywka i formujemy z tej masy kotleciki i podsmazamy

warzywa siekamy na tarce z duzymi oczkami , pora kroimy w polkiezyce , do wczesniej przygotowanego garnka na spodzie ukladamy czesc warzyw i dodajemy kotleciki
(ja dodaje do tego wywar warzywny bo jest delikatniejszy ale jak kto woli ) zalewamy to wywarem i dusimy kontrolujac poziom sosu jak sie nam zrobi , pod koniec duszenia dodajemy koncentrat pomiodorowy i do zagotowania

gotowe podawac z ziemniakami smacznego