Gołąbki smażone naprawdę przepyszne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Gołąbki

70 dkg mięsa mielonego
70 dkg kapusty pekińskiej
1 duża cebula
1 papryka czerwona
2 jajka
szklanka kaszy mannej

Zalewa

5 szklanek wody
2 kostki rosołowe
przecier pomidorowy
2 ząbki czosnku

Opis:

Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na pół godziny. Póżniej odcisnąć z wody.
Do mięsa dodać odciśniętą kapustę, pokrojoną w drobną kostkę paprykę i cebulę, jajka , kaszę manną i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Formować jak kotlety mielone i lekko odsmażać na palelni. Obsmażone gołąbki przekładać do garnka, zalać zalewą pomidorową i dusić przez ok 45 min. Pod koniec gotowania dodać czosnek.

Gołąbki są naprawdę pyszne. Nie znam nikogo, komu by nie smakowały. I dużo mniej z nimi roboty niż z tradycyjnymi. Z własnego doświadczenia wiem ze lepiej smakuja gdy są pikantne, więc jak ktoś lubi to niech nie żałuje pieprzu :)