golabki w sosie koperkowym Kamilli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

— sparzone liscie kapusty
— mieso mielone
— ugotowany ryz
— jajko
— cebula,drobno pokrojona i podsmazona na oleju
— koperek
— smietana i maka do zaciagniecia
— sol , pieprz, sok z cytryny
— kostka bulionowa

Opis:

Mieso, ryz, podsmazona cebulka i jajko wymieszac razem na jedna mase. Przyprawic do smaku. Tak przygotowane nadzienie ukladac na liscie kapusty i zawijac w golabki.
Podsmazyc golabki z obu stron na oleju i przekladac do garnuszka. Wszystkie golabki zalac woda z rozpuszczona kostka bulionowa. Ugotowac.
Gdy golabki sa juz ugotowane wyjac je z garnak , odlozyc na bok a sos zaciagnac smietana wymieszana z maka. Wcisnac troche soku z cytryny, doprawic do smaku jesli jest konieczne. Do tak przygotowanego sosu wrzucic peczek koperku i wlozyc golabki.