Gołabki w sosie pysznym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,6kg mięsa mielonego(obojętnie jakiego)
0,3kg świeżej kapusty(w główce)
6 łyżek kaszy mannej
6 łyżek ryżu
2 ząbki czosnku lub 1 małą cebulę
3 kostki rosołowe drobiowe
mały ketchup
mały koncentrat pomidorowy
3 jajka
bułka tarta

sól, pieprz
olej

Opis:

Kapustę potrzeć na tarce i dodać do mielonego,wbić jajka dodać kaszę i ryż. Dodać czosnek lub cebulę osolic i opieprzyć. wszystko wymieszać i uformować klopsy. Obtoczyć w bułce tartej i delikatnie podsmażyc na oleju. Włozyć do dżego garnka i zalać bulionem z kostek. Gotować to na minimalnym gazie ok 1 godziny pod przykryciem. Po godzinie dodać koncentrat i ketchup i gotować 5 minut.