Golabki wegetarianskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

glowka kapusty
100 g ryzu
80 g marchwi
80 g selera naciowego
3 szklanki bulionu warzywnego
3 lyzki przecieru pomidorowego
100 g tartego sera
sol, pieprz

Opis:

Ryz gotowac 10 min w osolonym wrzatku. Marchewke i selera pokroic w drobna kosteczke i dodac do ryzu na 3 min przed koncem gotowania.
Z kapusty odciac srodkowy gruby nerw w lisciach(tzw. glab:-))Kapuste w calosci zanurzyc we wrzatku i kolejno zdejmowac liscie.
Ryz z warzywami osaczyc, wymieszac z zoltym serem, doprawic sola i pieprzem.
Farsz ukladac na lisciach kapusty.Zawijac. Golabki zalac bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym. Opruszyc sola i pieprzem. Dusic ok. 30 min