Przepisy

Gołabki z soczewicą

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
  1. torebka zielonej soczewicy (100g)
  2. kapusta pekińska
  3. 3 marchewki
  4. pół selera
  5. por
  6. 1/2 szklanki bulinu z kostki
  7. 2 cebule
  8. 2 łyżki oleju
  9. starty żółty ser
  10. pieprz i sól

Opis:

Przygotowanie:

  1. Soczewiczę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
  2. Warzywa kroimy na kawłki, gotujemy, odcedzamy.
  3. Z kapustu odrywany zewnętrze liście, płuczemy i blanszujemy przez 2 minutki w osolonym wrzątku, osączamy.
  4. Robimy farsz: soczewicę łaczymy z warzywamni, dodajemy ser, pieprz i sól, mieszamy i nakładamy farsz do liści.
  5. Przygotowujemy jarzynkę: resztę kapusty szatkujemu, cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju razem z kapustą. Zalewamy rosołem.
  6. Gołąbki przekładamy do jarzynki i dusimy 15 min.
  7. Mozna podawać z ziemniakami/

Przepis udostępniony przez:

olcieek
Przejdź do pełnej wersji serwisu