PrzepisyGolonka w piwie wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1 kg golonki
- 1 piwo (lepiej jak jest ciemne, ale jasne też może być)
- główka czosnku
- 1 cebula
- przyprawa go golonek z Prymatu lub Apetity
- warzywko lub smakomyk, pieprz i majeranek
- olej
Opis:
- Na początku robimy zalewę: do miseczki wlewamy ok pół kubka oleju, wsypujemy ok. 2 łyzki przyprawy do golonek i 1 łyżke majeranku, pół łyżeczki pieprzu i warzywko, dodajemy posiekany czosnek i cebule. Mieszamy wszystkie składniki
- Zalewamy zalewą golonkę, owijamy folią i wstawiamy na noc do lodówki
- Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy pod przykryciem do rozgrzanego do ok. 200oC piekarnika
- po ok. 20min zalewamy szklaną piwa
- po upływie poł godziny obracamy mięso i zalewamy drugą szklaną piwa
- po ok. 20 min zdejmujemy przykrycie i pieczemy do zbrązowienia.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi