Przepisy

Gorące psy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300g mąki pszennej

2,5 dag drożdży

150 ml ciepłej wody

1 łyżeczka cukru

1 łyżka oleju

2 łyżki prażonej cebuli

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka suszonego oregano

10 cienkich parówek

Opis:

Dzieci to lubią. Dorośli też, tylko nieczęsto się przyznają. Ja należę do tych nielicznych, którzy lubią kulinarnie grzeszyć i objadać się smacznymi domowymi fastfoodami. Najlepiej, żeby były z charakterem. Tym razem proponuję hotdogowy charakterek cebulowo-ziołowy. Może następnym razem wymyślę jakiś inny... zobaczymy...

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z letnią wodą. Wyrabiać z pozostałymi składnikami za pomocą robota kuchennego z metalowym hakiem przez około 10-15 minut.

Ciasto o dość plastycznej konsystencji rozwałkować i podzielić na 10 długich pasków o szerokości ok. 3 cm. Paskami ciasta owijać parówki i układać je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Po upływie tego czasu wstawić blachę do zimnego piekarnika, ustawić temperaturę na ok. 200 st. C (góra+dół) i piec na jasnozłoto.

Podawać na ciepło z keczupem lub musztardą.