Górnicza baba-pychota by Grzankos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka/mleka zsiadłego/jogurtu/maślanki/kefiru (polecam warianty pochodnych mleka;))
1/2 kostki margaryny
1 jajo
1 szklanka cukru
2 łyżki słodkiego dżemu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka kakao
cukier puder do posypania

zamiast cynamonu i kakao można dać 1/2 opakowania przyprawy do pierników!

opcjonalnie:rodzynki,posiekane orzechy,polewa czekoladowa

Opis:

1. Margarynę,jajo,cukier i dżem utrzeć na gładką masę.
2. Dodać cynamon i kakao(lub przyprawę),przesianą mąkę z sodą,mleko(lub inny wariant;)).
3. Ciasto wylać do formy i piec około 40 minut.
4. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Babeczka przepyszna-ma korzenny smaczek,idealna do kawki,na święta,rewelka:):):)

Oczywiście do babki polecam włożyć rodzynki i posiekane orzechy,a całość po ostudzeniu polać polewą czekoladową-taka wersja mniej ascetyczna,wręcz świąteczna,ale nie ma co się ograniczać:)

Dodam jeszcze tylko,że jest bardzo prosta w przygotowaniu i zawsze się udaje-było to pierwsze ciasto,jakie zrobiłam z przepisu mamy mając wówczas...10 lat:D
SMACZNEGO!