Gotowana golonka w ziołach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże golonki
sól
7 liści laurowych
pieprz w ziarnach 20 ziaren
ziele angielskie 15 ziaren
8 ząbków czosnku
5 czubatych łyżek majeranku
2 gałązki lubczyku

Opis:

Golonki wymoczyć, włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą i zagotować. Dodać wszystkie przyprawy i tyle soli , żeby woda była słona. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do golonki. Gotować na bardzo małym ogniu aż golonki będą miękkie( uważać żeby się nie rozpadły) Ugotowane golonki wyjąć łyżką cedzakową na półmisek i podawać z musztardą i chlebem.

Smacznego.