Granat z budyniem z białej czekolady i ciastkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 szklanki mleka
2 żółtka
1 szklanka cukru
3 łyżki mąki
1 szczypta soli
100 g białej czekolady
2 małe granaty
25 dkg ciastek czekoladowych

Opis:

W garnku podgrzać mleko. Zmiksować żółtka i cukier do białości, dodać mąkę i sól. Gdy mleko bedzie gorące zdjąć garnek z ognia i powoli wlewać mase jajeczną szybko mieszając. Ostroznie podgrzewac aż powstanie budyn. Zdjąc z ognia i dodac pokruszoną czekoladę.. Mieszac do rozpuszczenia. Wystudzic (przykryc folią spożywczą, żeby nie powstał kożuch).
Układac warstwami naprzemiennie wyłuskane granaty, budyń i pokruszone ciasteczka.

Przepis pochodzi z jakiejś gazety...Ale niestety nie pamietam z jakiej.