Przepisy

Grecka bugatsa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto francuskie 2 opakowania (polecam gotowe z Lidla)

Masło 200 g

Mleko skondensowane słodzone w puszce 1 szt.

Woda 200 ml

Cynamon

Opis:

Masło rozpuścić w garnuszku. Na blasze (można wyłożyć papierem do pieczenia dołączonym przeważnie do ciasta francuskiego lub wysmarować blachę tłuszczem) ułożyć jeden płat ciasta francuskiego. Blaszka powinna być nieco mniejsza od płatu ciasta, aby ciasto można ładnie "pomarszczyć". Wylać 1/3 roztopionego masła. Wyłożyć drugie ciasto, również pomarszczyć. Na to wylać resztę masła.

Upiec na złoto, najlepiej termoobieg, 180ºC ok. 20 minut.

W między czasie mleko pomieszać z wodą. Po upieczeniu (20 minut) wylać mleko na podpieczone ciasto i ponownie zapiec przez 10 minut.

Gotowe ciasto posypać cynamonem.

Ciasto jest okrutnie kaloryczne, słodkie i tak samo pyszne. Jest to przepis na najprawdziwszą grecką bugatsę, a na żywo prezentuje się zdecydowanie lepiej niż na zdjęciu.

Życzę smacznego