Grecka Sałatka Makaronowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 30 dkg makaronu świderki
- 1 duży pomidor
- 1 średni ogórek wężowy
- 1 średnia czerwona papryka
- 4 zielone cebulki (gruby szczypior) lub średnia czerwona cebula
- 10-15 wypestkowanych oliwek kalamata
- 20 dkg sera feta
- Sól i pieprz do smaku
Sos
- 4 duże łyżki dobrego oleju z oliwek
- 2 duże łyżki octu białego 5% lub 1 łyżka 10%
- 1 ząbek czosnku (przeciśniętego przez praskę)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Opis:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, zostawić do całkowitego obcieknięcia i przełożyć do miski. Pomidor, ogórek, paprykę pokroić w drobną kostkę, cebulki i oliwki pokroić w plasterki i dodać do makaronu. Doprawić solą i pieprzem do smaku.Składniki sosu wymieszać (najlepiej w zakreconym słoiczku szybko nim potrząsając). Gotowym sosem polać sałatę i wszystko dobrze wymieszać.
Sałatka jest bardzo smaczna, prosta i szybka w wykonaniu.
Życzę Smacznego!!!