Greckie ciasto orzechowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

14 jaj
1 szkl cukru
1szkl migdałów zmielonych
2 1/2 szkl okruchów chleba wcześniej stostowanego (też można zmielić w masyznce jak migdały)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka aromatu waniliowego
cynamon

na wierzch :
3 szkl cukru
3 szkl wody
sok z cytryny
goździki (5)

Opis:

ubić jajka z cukrem aż się rozpuści
wmiksowacć proszek do pieczenia i aromat
dodać migdały i okruchy i wmieszać
wylać do prostokątnej formy wyłożonej papierem i natłuszczonej i posypać całość cynamonem, piec 25 minut w 180 stp.

z cukru, wody,soku i goździków gotujemy lukier
po upieczeniu ciasto lekko nacinamy na górze (robimy kratkę-żeby lepiej mogł się lukier wchłonąć w środek) polewamy ugotowanym lukrem
smacznego