Przepisy

Grillowane kapelusze nadziane mięsem i fetą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 średnich pieczarek

100 g mięsa mielonego od szynki

1 mała czerwona cebula

szczypior (do posypania)

1/2 opakowania sera feta

1 ząbek czosnku

sól lub domowa jarzynka (do smaku)

świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka majeranku

1 łyżka oliwy z oliwek

Opis:

Grillowane pieczarki nadziane mięsem mielonym i fetą to świetny dodatek do grillowanych mięs i warzywnych szaszłyków. Są pyszne, lekko słone i mega aromatyczne, dzięki dodatkowi ziół. Świetne na rozpoczęcie imprezy na świeżym powietrzu, bo bardzo wyostrzają apetyt.

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Dodajemy mięso mielone i smażymy. Mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pozostałymi przyprawami. Chwilę podsmażamy. Z pieczarek usuwamy nóżki i faszerujemy mięsem mielonym. Na wierzch każdej nadzianej pieczarki kładziemy pokrojony w kostkę ser feta i posypujemy szczypiorkiem. Nadziewane pieczarki grillujemy na dobrze rozgrzanym ruszcie tylko z jednej strony. Podajemy od razu. Smacznego!