Grillowane ziemniaki z serem feta i boczkiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 duże ziemniaki
1 opakowanie sera feta
6 plastrów wedzonego parzonego boczku
przyprawa do grilla
Sos tabasco:
200 g jogurtu naturalnego bez cukru
1 ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 krople tabasco
sól i pieprz do smaku
Opis:
Umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach w nieosolonej wodzie, studzimy. Zimne obieramy ze skórki i kroimy na pół, wydrążamy łyżeczką środek, następnie nadziewamy serem feta.
Owijamy plastrami boczku, spryskujemy oliwą lub olejem i posypujemy przyprawą do grilla. Grillujemy 9 min, ostatnie 2 min pod przykryciem. Ziemniaki można też upiec w piekarniku z funkcją grill.
Podajemy z sosem tabasco.
Wykonanie sosu tabasco:
Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, tabasco sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 min w chłodne miejsce.
Smacznego.
.