Cześć, tak sobie myślę, że nada się do tego przepisu wszystko, co jest surowo wędzone i nie do końca chude. Może to być np. boczek surowo-wędzony (nie mylić z parzonym) albo inne rodzaje wędzonych w zimnym dymie wędlin. Możesz wybrać "na oko", prosząc ekspedientkę w sklepie po prostu o surową wędzonkę - jeśli będzie rozgarnięta, powinna podać Ci coś sensownego, jeśli zaproponuje Ci polędwicę sopocką - idź do innego sklepu :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gosia220 (2014-07-14 21:32)
Tak mi się przypomniało, że była w Polsce taka " wędzonka Krotoszyńska "
gosia220 (2014-07-14 21:16)
Tak, dokładnie może być boczek, może być baleron itp
Trudno mi ponieważ nie mieszkam w Polsce
Ja zastosowałam plastrowaną wedlinę , która tu nosi nazwę - Szynka Schwarzwaldzka -
Chodzi przedewszystkim o aromat
Myślę ze będzie smakowało
pavett (2014-07-14 13:38)
Dzięki baardzo, tak myslałam ale wolałam się upewnić:-)
Wkn (2014-07-14 13:11)
Cześć, tak sobie myślę, że nada się do tego przepisu wszystko, co jest surowo wędzone i nie do końca chude. Może to być np. boczek surowo-wędzony (nie mylić z parzonym) albo inne rodzaje wędzonych w zimnym dymie wędlin. Możesz wybrać "na oko", prosząc ekspedientkę w sklepie po prostu o surową wędzonkę - jeśli będzie rozgarnięta, powinna podać Ci coś sensownego, jeśli zaproponuje Ci polędwicę sopocką - idź do innego sklepu :)
pavett (2014-07-14 12:56)
Może głupie pytanie zadam ale chciałam wypróbować a nie za bardzo wiem o co chodzi z ta : "surową wędzonką" , czy tp ma być boczek wędzony?