Przepisy

Grilowane roladki z kurczaka z szpinakiem - south beach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki na 2 porcje:

2 małe piersi z kurczaka (ok. 10-12 dag)

ok. 100g odciśniętego szpinaku (może być mrożony)

połowa małej cebuli

1 łyżka mleka 0%

czosnek

oliwa

gałka muszkatałowa

pieprz, sól

Opis:

Natrzeć mięso solą i pieprzem. Usmażyć cebulę na małej ilości oliwy, dodać szpinak, gdy odparuje z niego woda, dodać czosnek, pieprz i gałkę muszkatałową. Dodać mleko. Wyciąć kieszonki w każdej z piersi i wkładać w nie farsz. Zabezpieczyć roladki wykałaczkami. Grillować ok. 15 minut na wolnym ogniu. Pod koniec grillowania zdjąć wykałaczki.