Groch z kapustą

Groch namoczyć na noc

grzyby również namaczamy na noc

Na drugi dzień kapustę wyciskać z soku i drobno pokroić sok zostawić bo może będzie trzeba dokwasić ja nie musiałam,przelać wrzątkiem dodać ziarka pieprzu, ziela,mały listek laurowy i gotować na wolnym ogniu około 30 min,aż będzie miękka.W tym samym czasie gotujemy w drugim garnku groch z drobno pokrojonymi grzybami lekko solimy, ja gotuje małą ilość więc 30 min.starczy obserwuję oby woda się wygotowała następnie do kapusty daję masło,cebulę podsmażoną na oleju, majeranek,i łączę kapustę z grochem.Doprawiam do smaku cukrem solą i pieprzem.Danie to smakuje jako dodatek do mięsa jak również jako samodzielne danie.

SMACZNEGO