Groszek z szynką i jajkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

900 gram groszku mrożonego lub świeżego
20 dag szynki lub bekonu
4 jajka na twardo
1 czubata łyżka masła
1 maleńka papryczka chili
posiekana natka pietruszki
sól
pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek

Opis:

Masło rozpuścić na patelni, dodać pokrojoną szynkę, lekko podsmażyc.
Dodać mrożony groszek i drobno pokrojoną papryczkę chili, podsmażać 10 min .
Dodać pokrojone ugotowane jajka na twardo i posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić solą i pieprzem.
Gotowy groszek skropić oliwą z oliwek i podawać na stół.

Smacznego.
Bardzo smaczna i sycąca potrawa na Wielkanocny stół .polecam.