Gruszki w miodowej zalewie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg twardych gruszek sredniej wielkosci
1/2 lyzki soku z cytryny
3/4 szklanki miodu /nie moze byc spadziowy/
1 szklanka cukru
1 szklanka octu winnego
1/2 lyzeczki kardamonu
6 ziaren ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu
6 gozdzikow
1/2 lyzeczki cynamonu
szczypta imbiru
zdjęcia: Alidab
1/2 lyzki soku z cytryny
3/4 szklanki miodu /nie moze byc spadziowy/
1 szklanka cukru
1 szklanka octu winnego
1/2 lyzeczki kardamonu
6 ziaren ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu
6 gozdzikow
1/2 lyzeczki cynamonu
szczypta imbiru
zdjęcia: Alidab
Opis:
Gruszki umyc, obrac, przekroic i wyjac gniazda nasienne.
Nastepnie wrzucic do garnka, wlac tyle wody by lekko przykryla owoce, dodac sok z cytryny i gotowac 5 minut.
Gruszki odsaczyc.
Ocet, miod i cukier podgrzewac w rondelku, mieszajac do rozpuszczenia i polaczenia skladnikow. Nastepnie dodac przyprawy i zagotowac.
Gruszki uklozyc w sloikach, zalac je goraca zalewa i szczelnie zakrecic.
Pasteryzowac 10 minut.
Przepis pani Anaty Wojciaczyk
Nastepnie wrzucic do garnka, wlac tyle wody by lekko przykryla owoce, dodac sok z cytryny i gotowac 5 minut.
Gruszki odsaczyc.
Ocet, miod i cukier podgrzewac w rondelku, mieszajac do rozpuszczenia i polaczenia skladnikow. Nastepnie dodac przyprawy i zagotowac.
Gruszki uklozyc w sloikach, zalac je goraca zalewa i szczelnie zakrecic.
Pasteryzowac 10 minut.
Przepis pani Anaty Wojciaczyk