Przepisy

gruszki w occie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ilość na 2 duże słoiki

1 kg twardych gruszek

0,5 l octu winnego (może być biały, czerwony albo mix obydwu)

10 dag cukru              

0,5 cytryny

5 goździków

Laska cynamonu

0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej

Opis:

Pyszne wspomnienie dzieciństwa. Gruszki w occie królowały na rodzinnym stole każdej jesieni.

 

1.Gruszki umyć, obrać, pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne.

2.Do garnka wlać 0,5 litra wody i ocet. Dodać cukier , cynamon, goździki i gałkę. Zagotować.

3.Zmniejszyć gaz, włożyć gruszki i gotować do miękkości około 10 minut. Zestawić z kuchenki i zostawić w zalewie na całą noc.

4.Rano gruszki przełożyć do wyparzonych słoików. Dodać plastry cytryny, goździki i cynamon. Zalewę jeszcze raz zagotować, zalać gruszki marynatą i zamknąć słoiki.

Gintruś

Przepis udostępniony przez:

Gintruś
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu