Gruszkowiec

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

pół kilo mąki
kostka margaryny
2 żółtka
1 jajko
3/4 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia

ponadto:
2 budynie śmietankowe
1 litr mleka
1 kg. gruszek
sok z cytryny

Opis:

Składniki na ciasto zagnieść.
Połowę ciasta wyłożyć na blachę,resztę schłodzić w lodówce.
Budynie ugotować według przepisu.
Gruszki obrać,zetrzeć na tarce i skropić sokiem z cytryny,żeby nie ściemniały.
Położyć na cieście,polać budyniem.Posypać schłodzonym,startym ciastem.
Piec 45 minut w temp. 200 stopni C.