Przepisy

Gruszkowo jabłkowe ciasto z kremem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

masa krówkowa 1 op
kwaśne powidła albo dżem

ciasto z kakao

jajka 4 duże szt
mąka 1 kopiasta szkl
kakao 3 łyżki
cukier 3/4 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jabłka 3-4 szt
gruszka 2-3 szt

ciasto z kokosem

białka 4 szt
wiórki kokosowe ok 20 dag
mąka 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

ciasto z makiem

jajka 4 szt
mąka 3/4 szkl
mak suchy 3/4 szkl
cukier 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

na krem

budyń jasny 3 szt
mleko 3,5 szkl
cukier 5 łyżek
masło albo margaryna 1/2 szt (250g)

Opis:

Jajka wybić i oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno dodając porcjami cukier i żółtka. Do ubitej masy wmieszać mąkę połączoną z kakao i z proszkiem do pieczenia. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka i gruszki obrać,pokroić i ułożyć na cieście. Piec ok35 min w 180 stopniach.

Ciasto z kokosem. Białka ubić na sztywno, wmieszać pozostałe składniki, przełożyć do blaszki i piec około 30 min w 180stopniach.

Ciasto z makiem. Jajka wybić i oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać porcjami żółtka i cukier, wmieszać pozostałe składniki. Przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki i piec ok30 min w 180 stopniach.

Budyń z cukrem rozprowadzić w części mleka. Pozostałe zagotować i ugotować budyń. Wystudzić i zmiksować z masłem albo margaryną.

Krem wyłożyć na ciasto z owocami, przykryć ciastem z kokosem i posmarować częścią masy krówkowej.Ciasto z makiem z jednej strony posmarować powidłami i smarowaną stroną polożyć na ciasto z kokosem. Na Wierzch ciasta zasmarować pozostałą masę . Można zasypać wiórkami kokosowymi.