Gruszkowy murzynek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki
5 jajek
1,5 szkl. cukru
0,5 kostki masła
4 łyżki kakao
3 łyżki oleju
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia

gruszki

Opis:

Masło rozpuszczamy z cukrem i kakao, potem wlewamy olej i 1/3 szkl. wody. Do ostudzonej masy,cały czas mieszając, dodajemy żółtka, mąkę,proszek do pieczenia oraz pianę ubitą z białek. Ciasto przekładamy do wysmarowanej i posypanej bułką tartą keksówki, na nim układamy gruszki. Pieczemy ok. godziny.