Przepisy

Grzanki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • bułka bagieta
  • czosnek
  • sól
  • majeranek
  • słodka papryka w proszku
  • oliwa
  • maggi
  • pieprz
  • keczup
  • pomidor lub papryka
  • ser żółty
  • 1 główka czosnku
  • przyprawa do grzanek
  • oregano lub majeranek

Opis:

  • obieram czosnek (mała główka)
  • drobno siekam czosnek - na małą kosteczkę, dodaję pół łyżeczki soli i 1 łyżeczkę majeranku lub oregano
  • podlewam całość oliwą
  • wymieszać wszystko na zaprawę (zmiażdżyć)
  • przełożyć wszystko do miseczki (dotychczas korzystałem z deski do krojenia)
  • wlać łyżkę stołową oliwy i dodać szczyptę pieprzu
  • dodać trochę keczupu, doprawić maggi i całość dokładnie wymieszać zaprawę
  • pokroić ukośnie bagietę na kawałki o grubości 1 centymetra
  • pokrojoną bagietkę poukładać na blaszce i każdy kawałek posmarować zaprawą
  • pokroić paprykę lub pomidora w cienkie paski które następnie kładziemy na bagietce
  • posypać kawałki pokrojonej bagietki przyprawą do grzanek - na przyprawę położyć wąskie paski żółtego sera (można też go zetrzeć na tarce i bagietkę "oprószyć" żółtym serem)
  • bagietkę lekko skropić oliwą
  • piec w piekarniku 10-15 minut (do lekkiego zarumienia i rozpuszczenia żółtego sera)
Moim zdaniem tak zrobiona grzanka jest niezbędnym dodatkiem do zup-kremów.
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

jago
Przejdź do pełnej wersji serwisu