Grzesiek
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 8 jajek
- 3/4 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku
- 2 szklanki mąki
- 1 wafelek "GRZESIEK"- zetrzec na tarce
- 2 śmietany 30 %
- żelatyna
- 2 łyżki cappucino
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Opis:
Ciasto:
Białka ubic na sztywną pianę i dodać żółtka i cukier.
Proszek i mąkę wymieszać i nastepnie dodać wcześniej ubitą masę.(ciasto przekroic na pół, po upieczeniu i ostygnieciu)
Piec ok. 1 h w 170 stopniach
Masa:
Żelatynę rozpuścić w wodzie i wcześniej do ubitych śmietan z cukrem wlać żelatyne.
Kawę i cappucino rozpuścić w połówce szklanki wody i polewać dolną częśc ciasta.
Ciasto przełożyc masą na górę połozyc druga część ciasta i posypać ztartym wafelkiem.
Białka ubic na sztywną pianę i dodać żółtka i cukier.
Proszek i mąkę wymieszać i nastepnie dodać wcześniej ubitą masę.(ciasto przekroic na pół, po upieczeniu i ostygnieciu)
Piec ok. 1 h w 170 stopniach
Masa:
Żelatynę rozpuścić w wodzie i wcześniej do ubitych śmietan z cukrem wlać żelatyne.
Ciasto przełożyc masą na górę połozyc druga część ciasta i posypać ztartym wafelkiem.