grzybek biszkoptowy babci Małgosi

Białka ubić na sztywną piane, dodać cukier i dalej ubijać (np mikserem)

stomniowo dodawać po 1 żółtku i łyżeczce mąki dalej ubijać

ubitą pulchną masę wylać na goracą patelnię wysnarowana masłem

smażyć pod przykryciem na bardzo małym ogniu na jasnozłoty kolor

podawać z konfiturami lub masłem albo jako dodatek do zup owocowych

smacznego

:o))

PS

czasem kiedy w domu nie ma nic słodkiego a "włącza mi się obżarstwo" robię sobie taki grzybek i zjadam go z dżemem truskawkowym... potem mam dośc słodkiego na długo

:o))