Przepisy

Grzybki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki maki
1 kostka margaryny
1 szklanka kwaśnej śmietany

Krem:

3 szklanki mleka
2 op. cukru waniliowego
15 dag cukru
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki krupczatki
2 żółtka

Opis:

Wyrobić ciasto i schłodzić (2 godz.). Ciasto podzielić na trzy części:
1 część na kapelusze; 2 na spody; z 3 wykrawać koła i uformowac nogę grzybka.
Dwie szklanki mleka zagotować, dodać cukier waniliowy i zwykły, a do 3-ciej szklanki mleka dodać żółtka,mąkę ziemniaczaną i krupczatkę. Wszystko wymieszać i wlać do gotującego mleka, ostudzić. Studzony krem dodawać do roztartej kostki masła, dalej rozcierając.Nadziewać kapelusze.

Zdjęcie przeklejono z komentarza, pochodzi z podobnego przepisu kaśki1