Grzybowa sałatka Joli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
* 1 kg.świeżych grzybów
* 1/2 kg. cebuli
* 1/2 kg. marchwi
* 3 duże czerwone papryki
* 1/2 szklanki oleju
* ok.1/2 szklanki octu
* pieprz
* sól
* wegeta
* 1/2 kg. cebuli
* 1/2 kg. marchwi
* 3 duże czerwone papryki
* 1/2 szklanki oleju
* ok.1/2 szklanki octu
* pieprz
* sól
* wegeta
Opis:
Grzyby obgotować , skropić octem odstawić na kilka godzin ( najlepiej na noc )
Cebule , papryke pokroić w paski , ( marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach )
dusić do miękkości
Grzyby wymieszać z pozostałymi składnikami i jeszcze chwile dusić ciągle mieszając
Doprawić solą , pieprzem i wegetą do smaku
Nakładać do słoików pasteryzować 45 min.
smacznego
przepis pochodzi ze zbiorów mojej znajomej
który za jej zgodą udostępniam
Cebule , papryke pokroić w paski , ( marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach )
dusić do miękkości
Grzyby wymieszać z pozostałymi składnikami i jeszcze chwile dusić ciągle mieszając
Doprawić solą , pieprzem i wegetą do smaku
Nakładać do słoików pasteryzować 45 min.
smacznego
przepis pochodzi ze zbiorów mojej znajomej
który za jej zgodą udostępniam