Przepisy

Grzybowa sałatka Joli

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 *  1 kg.świeżych grzybów

 *  1/2 kg. cebuli

 *  1/2 kg. marchwi

 *  3 duże czerwone papryki

 *  1/2 szklanki oleju

 *  ok.1/2 szklanki octu

 *  pieprz

 *  sól

 *  wegeta

 


 



   

Opis:

Grzyby obgotować , skropić octem odstawić na kilka godzin ( najlepiej na noc )

Cebule , papryke pokroić w paski , ( marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach )

dusić do miękkości

Grzyby wymieszać z pozostałymi składnikami i jeszcze chwile dusić ciągle mieszając

Doprawić solą , pieprzem i wegetą do smaku

Nakładać do słoików pasteryzować 45 min.



smacznego



przepis pochodzi ze zbiorów mojej znajomej
który za jej zgodą udostępniam















Przepis udostępniony przez:

maniuś
Przejdź do pełnej wersji serwisu