grzyby ala beti
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg grzybów (różnych,tzn. borowiki podgrzybki .)
2 cebule
1 ząbek czosnku
pół szkl. oleju lub 1/3 kostki masła
200 gr zółtego ser gouda ( jaki kto lubi)
200ml śmietany 18%
sól pieprz do smaku
koper zielony

Opis:
grzyby oczyścić, większe okazy pokroić,
i obgotować w osolonej wodzie.
na patelni rozgrzać olej lub masło wrzucić grzybki i czosnek,smażyć chwilę ok.5 min
potem wrzucić cebulę pokrajaną w piórka dalej smażyć od czasu do czasu mieszając.
jak już pięknie się grzybki z cebulą zarumienią dodajemy starty ser i śmietanę,sól i pieprz oraz koperek. czekamy chwilę by się pięknie wszystko połączy .
mmmm PYCHOTA

można ten specjał zajadać z chlebkiem ,ale także podać z kaszą gryczaną i surówką z czerwonych buraczków!!
smacznego!!!