Grzyby duszone z pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg grzybów leśnych (kurek, podgrzybków, maślaków)
4 pomidory
pół szkl. śmietany 18%
4 łyżki oleju
1 pęczek natki pietruszki
1 cebula
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz

Opis:

Grzyby dokładnie umyć, pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę i upróżyć z grzybami na oleju do miękkości grzybów. Następnie dodać 4 pokrojone w kostkę pomidory (bez skórki). Pogotować chwilę, dodać przyprawy i natkę, zaprawić śmietaną. Gotować aż potrawka zgęstnieje.

Podawać na gorąco z pieczywem