Grzyby w Ketchupie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kg grzybów
4-6 sztuk cebuli
0,5 szkl oleju
8 lyzek octu
350 g ketchupu
pieprz
sol
listki laurowe
ziele angielskie

Opis:

Grzyby ugotowac z 5 lyzkami soli, odcedzic i pozostawic do ostygniecia.
Cebule zeszklic na oleju, dodac ketchup, ocet, sol, pieprz a na koniec grzyby i calosc dusic czesto mieszajac okolo 20 min.
Grzyby przelozyc do sloiczkow i pasteryzowac okolo 20 min.
Grzybki odstawic na minimum miesiac w ciemne miejsce i po tym czasie sa gotowe do spozycia.
Smacznego