Guacamole

Avocado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę i nożem wyciąć w miąszu szachownicę (tak łatwiej wyciąga się miąsz ze srodka).

Otrzymane kostki zgnieść widelcem na tzw. papkę :)

odrazu skropić sokiem z limonki (żeby nie zczerniało).

cebule i pomidory drobno posiekać w kostkę i dodać do avocado. Jeszcze raz skropić limonką. Wszystko wymieszać dodać soli (ok 1,5 łyżeczki) i tabasco.

Podaje się ze smażoną maca kukurydzianą lub jako dip z nachos, czy poprostu z bułką:)

Smacznego!!

W Meksyku oryginalnie dodawali jeszcze posiekane liście Kolendry, ale mi to stasznie nie smakuje :)