GuLaSz

Mięso kroimy w kostkę,zasypujemy papryką słodką i kminkiem,wlewamy olej ,mieszamy.Odstawiamy mięso najlepiej na całą noc,ale zdarzyło mi się odstawiać na godzinę lub mniej. Wlewamy olej do garnka , cebulę kroimy (ja kroję na ćwiartki),dusimy,dodajemy czosnek wg uznania,wsypujemy paprykę,lekko przysmażamy aby się zrobiła ciemniejsza,dodajemy mięso marynowane,dusimy dolewając wodę ok 1 godz do miękkości.Na koniec dodajemy śmietanę.Podaję z ziemniakami lub najczęściej z kaszą gryczaną.