Gulasz Cygański

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg pieczarek
2cebule
0,5kg mięsa mielonego
1słoik ogórków konserwowych
0,5kg papryki czerwonej
bułka tarta
1sł.ketchupu
1sł.koncentratu
1,5łyżki musztardy
pieprz,sól

Opis:

Pieczarki umyć ,pokroić jak duże na cztery,następnie dusić do miękkości.Z mięsa mielonego(przyprawić jak na klopsy) zrobić małe kulki i obtoczyc w bułce tartej i usmażyć , dodać do pieczarek wymięszać razem przesmażyć .W tłuszczu na którym smażyło się mięso przesmażyć paprykę pokrojoną w paski i ogórki.Dodać do pieczarek z mięsem,wymięszać.Na koniec dodać sł .ketchupu i koncentrat pomidorowy,musztardę.Doprawić do smaku solą i pieprzem.
SMACZNEGO!