Gulasz duszony z ziemniakami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 1/2 kg wieprzowego mięsa
- 1/2 kg ziemniaków
- duża cebula
- sól
- pieprz
- łyżka tłuszczu
- trochę mąki
- 1/2 szklanki śmietany

Opis:

Pokrojone na drobne kawałki,posolone i obsypane pieprzem mięso obtaczamy w mące i smażymy na dużej patelni lub w rondlu,kładąc na mocno rozgrzany tłuszcz.
Gdy mięso jest na wpół miękkie,układamy w rondlu warstwami;
obgotowane,pokrojone w plasterki ziemniaki
cebulę w talarki
mięso
cebulę
ziemniaki
Podlewamy trochę wody lub wywaru z jarzyn, polewamy śmietaną przykrywamy i dusimy.
Podajemy z kwaszoną kapustą.
Smacznego